Il faut ajouter la commande Enregistrer tout sur la barre d'outils :

• Faites un clic droit sur la flèche déroulante de la barre d'outils d'Accès rapide => Autres commandes.
•  Catégorie Toutes les commandes, choisissez Enregistrer tout, et cliquez sur le bouton Ajouter

Pour utiliser la commande Enregistrer tout, cliquez simplement sur l'outil Enregistrer tout que vous venez d'ajouter.