Pour faire court, vous devez avoir un serveur qui gère les droits ; par ailleurs, le document ne sera pas lisible avec une version antérieure à 2003 ; il s'agit donc d'une solution Entreprise.

Tout est expliqué ici :

https://docs.NotAllowedScript6627ef0768a30microsoft.com/fr-fr/azure/information-protection/what-is-azure-rms