Dans la liste gauche "Dans document", sélectionnez tous les styles à supprimer. Pour ce faire, utilisez la touche Ctrl pour une sélection discontinue et la touche Maj pour une sélection continue).

Cliquez ensuite sur le bouton Supprimer.

Pour supprimer tous les styles non utilisés du document, il faut une macro que vous pouvez récupérer ici.